martes, 29 de abril de 2014

Cupcakes de flores/ flower's cupcakes

Hola ¿Cómo va la semana ?
Mirando que día es hoy, me he dado cuenta de que ya llevo tres meses escribiendo, quien lo diría, tres meses ya como pasa el tiempo y yo sigo aquí con estos pelos...
Esta semana no voy a dar una receta, pero tranquilos voy a dar un paso a paso para hacer unos cupcakes de flores.
Espero que os guste :)

Si seguís los pasos correctamente deberíais obtener:

                        
Como podéis ver me he decantado por el violeta, eso se debe a que el otro día por fin me compre violetas en pasa ... Que rico madre mía.
Entonces me acorde de esta forma de decorar que permite hacer el efecto de flores sobre el cupcake, además también hice una rosa a dos colores, simplemente no puedo negarme a una rosa cuando se me pasa por la cabeza... 

En fin para esta decoración vamos a necesitar; cupcakes, buttercream(300 gramos), boquilla rizada, manga pastelera y violeta en pasta.

Lo primero que vamos a hacer es separar el frosting en dos boles, poniendo en un bol un cuarto y en el otro el resto.

Al bol con menos buttercream se le añade una cucharada de 15 ml de violeta en pasta, y removemos para mezclarlo bien todo.


Metemos la boquilla en la manga y la buttercream en la manga. Aplastamos la manga pared con pared hasta que lo morado cubra todo el plástico interior, sin frotar y sin toquetear demasiado , para que el frosting no pierda densidad.

Ponemos la manga en un baso alto y la abrimos ,en el centro metemos la buttercream blanca,así:
                                               

Cerramos la manga y presionamos sobre el bol para que salga la parte unicolor, esta crema no la desperdiciamos pues podemos aprovechar para cubrir el cupcake.
       
 Ponemos la manga en perpendicular al cupcake y en el círculo exterior hacemos picos hacia arriba,así:
       

Continuamos a lo largo de toda la copa del cupcake .... Y listo ya lo tenemos cupcake flowers.. Jaja 
A disfrutar y espero que triunféis con los más importantes los de casa.

Un abrazo, DIEGO.


          





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