Esta vez os traigo una tarta salada, pero uno es una tarta cualquiera, es una tarta que sabe a otoño. Es mi resolución al reto de blogeros cocineros, este mes el reto consistía en:
REALIZAR UNA RECETA CON SETAS
Aqui dejo una fotillo de mis padres mientras las cogian:
Esta receta es de esas que son faciles, faciles. Lo único importante es comprar una masa brisa de confianza, el mes que viene subo mi receta especial, pero mientras tanto adelanto que la masa de la cocinera es tan buena..... Que podeís ni molestaros.
El diseño de la tarta es de otoño, por eso tiene hojas de masa en el borde y agujeros con forma de hoja, pero si no os quereis complicar, plantais la plancha de masa encima ¡ Y a correr !
Los ingredientes que se necesitan son:
2 planchas de masa brisa. (Marca cocinera)
300 gramos champiñones.
1 cebolla grande.
250 gramos bacon.
200 ml nata para cocinar.
RELLENO TARTA
Trituramos en una batidora americana la cebolla, hasta que este hecho practicamente pure.
En una sarten pochamos la cebolla con los champiñones.
Cuando este todo bien pochado le añadimos la nata, y dejamos un par de minutillos más en el fuego para que coja cuerpo.
TARTA
Ponemos una plancha de masa en un molde de unos treinta centímetros. Encima de la masa ponemos papel de horno, y encima colocamos arroz. ( Esto se hace para que la masa no se abulte y quede fea), horneamos 15 minutos.
Aparte:
Hacemos agujeros con un cortapastas a la placa que ira arriba, yo he usado un cortapastas con forma de hojas. ¡ No tirar las hojas !
Sobre la masa semihorneada ponemos el relleno y cubrimos con la placa ya agujereada. En los bordes colocamos las hojas de forma aleatoria. Y horneamos otros veinte minutos.
Aquí dejo las recetas de mis compañeros, totalmente recomendable. ¡¡ Nos vemos cocinillas!!
Rosamary: https://
Carlota: https://
Mònica: http://dulcedelimon.com
Silvia: http://kuinetes.com/
Susanna: http://trumpi.blogspot.com.es/
