Por fin tengo un descanso para hacer una nueva entrada :) , la receta de hoy es para los monstruos de la casa ...
Estas son algunas de las fotos que le he hecho , en realidad solo a uno porque los demás se evaporaron literalmente , y es que estaban de buenos ...
Bueno estas son algunas fotillos de cómo nos han quedado ;
Esto es más o menos como debería de quedaros , y lo imprescindible para esta receta es ;
Azúcar glasé ( unos 350 gramos )
Una clara de huevo pasteurizada
Cuatro galletas chips americanas (hechas por nosotros o compradas )
(Una boquilla de Wilton de césped )
Colorante azul en pasta o en gel
Fondant blanco , y perlas comestibles
Y muchísimas ganas ... :)
Lo primero que vamos a hacer es batir la clara de huevo con una batidora hasta que todo el bol este cubierto de espumilla blanca , cuando esté muy batido añadimos el azúcar poco a poco , no de golpe que podemos liarla parda (llenar toda la casa de nieve blanca ) y por mucho que queramos los reyes ya han pasado ...
Cuando la testura del glaseado sea como la de la pasta de dientes dejamos de añadir azúcar , y echamos colorante en pasta o en gel de color azul a gusto .
Cuando adquiera la tonalidad deseada lo metemos rápidamente en la manga pastelera .
Una vez hecho esto ponemos el donuts en el plato y echamos el contenido de la manga de afuera a dentro , haciendo la sensación de desaliñado .
Una vez hecho esto hacemos dos bolas de fondant blaco y las aplastamos para los ojos elegimos dos perlas negras las humedecemos y la ponemos en el fondant blanco .
Colocamos los ojos en el donuts , la parte de la boca será media coockie americana presionando ligeramente ....
¡¡¡Y ya esta los tenemos acabados!!!
Mirad cómo os miran diciendo no me comas porfaaaa
